Дал Макхани с адзуки и печена полента

Дал Макхани е традиционна индийска яхния, която се приготвя от леща и богата палитра подправки. Видовете и варират в зависимост от района, в който се приготвя. Тези видове варират със стотици, понеже е едно от най-често приготвяните ястия след кърито. Лично за мен комбинацията между боба адзуки и лещата е чудесна, защото естеството на яхнията … Нататък Дал Макхани с адзуки и печена полента

Веган какаов кекс с тиквен крем

Все по-често си мисля, че тази есен ще ми се изплъзне из между пръстите. Някак не мога да и се насладя достатъчно, да се потопя в цялата и омая и благодат. Покрай работата и още всякакви ангажименти все по-рядко ми остава време да си сготвя нещо по-така. Та дори това по-така да е един обикновен … Нататък Веган какаов кекс с тиквен крем

Арабски сладкиш „Базбуса“ (веган)

Предполагам вече всички знаете за моята слабост към изтока. Вкусовете, ароматите и прочие, така че въобще няма да се увличам отново в това. Не, че не мога да напиша страници, страници, но все пак не е добре да ви доскучавам. Днес съм обърнала внимание на един страхотен арабски десерт, които се оказа доста популярен. Всъщност … Нататък Арабски сладкиш „Базбуса“ (веган)

Червен боб с печени моркови

Онзи ден ми се ядеше бобена яхния. Да, но не точно типичната. Искаше ми се хем така, хем по-така. В крайна сметка стигнах до един много приятен вариант за това, което ми се ядеше. Дори на вечеря заключихме, че е един от най-вкусните бобове, които сме си приготвяли в къщи. Майка ми е кралицата на … Нататък Червен боб с печени моркови

Домашен тахан

Сусамов тахан! Противопоказания…Води до пристрастяване! Определено изпитвам много и различни чувства към този тахан. Едно, че е една от калоричните части на закуската ми и друго, че ме спасява всеки път когато съм гладна и нямам нищо друго. Дали ще се превърне в сладко кремче или солено, резултатите винаги са отлични. Много пъти съм се … Нататък Домашен тахан