Пай с печена тиква салвия и пармезан

Тиквеното време е в разгара си, а с него и моята фантазия. Откакто преди няколко години се реших да опитам солени, тиквени, ястия светът се промени из основи…поне есенно-зимният свят. Тиквата е много гъвкав и интересен плод-зеленчук, към който лесно може да се добавят ред благодатни съставки, променяйки изцяло настроението му. От ароматни десерти с … Нататък Пай с печена тиква салвия и пармезан

Ролца с тиквен мармалад и канела

Идва и това време, в което тиквата е кралицата на половината рецепти в кухнята ми. Няма как да не отчета факта, че дори леко се вълнувам по този въпрос. Главата ми кипи от идеи, които се надявам, че ще успея да приготвя и най-вече да не забравя, както обикновено се случва. Днес предлагам една рецепта … Нататък Ролца с тиквен мармалад и канела

Бяла лазаня с тиква

От доста време се канех да опитам лазаня с тиква! Преди седмици най-накрая успях да си приготвя една и останах много доволна. Промених разни неща от първата рецепта и с тази вече съм напълно щастлива. Има си всичко, много ароматна, леко сладникава от млечните и тиквата. Точно тази тиква, с която приготвих лазанята пък се … Нататък Бяла лазаня с тиква

Постна пълнена тиква

Тези дни, да го кажем направо седмици, хич не ми остава време за отдадено готвене, иначе казано за творене в тази сфера. Напоследък едва измислям какво да направя за вечеря и в повечето случаи е нещо адски набързо. Но така е. Има и такива моменти, поне мога да кажа, че си струва. Но въпреки цялата … Нататък Постна пълнена тиква

Тиквен хляб с розмарин

След вчерашната салата е време да се подкрепим и с по резен хляб, но не какъв да е, а от тиква. Признавам си, това е едно от най-приятните за дъвкане неща, които съм имала удоволствието да вкуся. И не само това, плътен и влажен, но най-важното ароматен и леко сладникав от тиквата. С апетитния си … Нататък Тиквен хляб с розмарин