Балканска афера

Жега е! След десет сутринта всичко спира ход и само звукът „пссс“ създаден от топящите се наоколо предмети, остава да виси между мен и реалността. В дни и седмици като тази ти идва да не излизаш от банята, басейна, реката, въобще всеки воден басейн било то и леген. Дейности като миене на ръце и пиене … Нататък Балканска афера

Джуркана коприва с трахана и козе сирене

От есен отидох на пролет. Но как да не, като копривата се е раззеленила така прекрасно. Свежа и крехка избуява зад вилата на приятели, чиста, планинска, родопска, едвам ме навиха да си набера. Понеже се води, че не обичам коприва трябва да разберете учудването ми от насладата, която изпитах при първия си допир с една … Нататък Джуркана коприва с трахана и козе сирене

Блонди с малини

Време: 30 мин Тава: 22 см. Продукти: 125 гр. масло 80 гр. бял шоколад 70 гр. захар 2 яйца 120 гр. брашно щипка сол щипка ванилия Нарязваме маслото на кубчета и натрошаваме шоколада. Разтопяваме ги заедно на водна баня. Разбъркваме докато се смесят напълно. Оставяме за малко на страни. Разбиваме яйцата със захарта до светъл … Нататък Блонди с малини