Сладолед от кефир с бъз и малини

Лятото е за сладолед! Може би вече съм ви казвала колко много го обичам и колко обичам да експериментирам с него. Последната ми хрумка бе да направя сладолед с кефир и трябва да ви призная, че съм повече от доволна. Всъщност по обратната връзка, която получих се оказа, че още доста хора са останали доволни. … Нататък Сладолед от кефир с бъз и малини

Балканска афера

Жега е! След десет сутринта всичко спира ход и само звукът „пссс“ създаден от топящите се наоколо предмети, остава да виси между мен и реалността. В дни и седмици като тази ти идва да не излизаш от банята, басейна, реката, въобще всеки воден басейн било то и леген. Дейности като миене на ръце и пиене … Нататък Балканска афера

Есенно печено с Хаселбак картофи

Обичам простите, но вкусни ястия. Винаги съм намирала магия в това да съчетаеш няколко обикновени вкуса превръщайки ги в нещо специално. Често пъти забравяме за простотата и за това как изчистената линия винаги се следва по-лесно до крайната цел, която в случая е нашето кулинарно удоволствие. Тук приготвеното рагу би задоволило почти всяко небце. Вкусът … Нататък Есенно печено с Хаселбак картофи

Блонди с малини

Време: 30 мин Тава: 22 см. Продукти: 125 гр. масло 80 гр. бял шоколад 70 гр. захар 2 яйца 120 гр. брашно щипка сол щипка ванилия Нарязваме маслото на кубчета и натрошаваме шоколада. Разтопяваме ги заедно на водна баня. Разбъркваме докато се смесят напълно. Оставяме за малко на страни. Разбиваме яйцата със захарта до светъл … Нататък Блонди с малини

Ръжен пай с киселец спанак и печено сирене

Киселец, спанак и краве сирене. Подправка индийско орехче и още малко лимон за оптимална свежест. Този пай вече ми е любим. Приготвях го няколко пъти и винаги щом ми остане спанак се сещам за него. Честно казано той е от онези прости и вкусни рецепти, които искам да приготвя за всеки. Ядеш и искаш да … Нататък Ръжен пай с киселец спанак и печено сирене