Джуркана коприва с трахана и козе сирене

От есен отидох на пролет. Но как да не, като копривата се е раззеленила така прекрасно. Свежа и крехка избуява зад вилата на приятели, чиста, планинска, родопска, едвам ме навиха да си набера. Понеже се води, че не обичам коприва трябва да разберете учудването ми от насладата, която изпитах при първия си допир с еднаПродължете с четенето на „Джуркана коприва с трахана и козе сирене“

Ролца с тиквен мармалад и канела

Идва и това време, в което тиквата е кралицата на половината рецепти в кухнята ми. Няма как да не отчета факта, че дори леко се вълнувам по този въпрос. Главата ми кипи от идеи, които се надявам, че ще успея да приготвя и най-вече да не забравя, както обикновено се случва. Днес предлагам една рецептаПродължете с четенето на „Ролца с тиквен мармалад и канела“

Годишни награди

На двадесет и шести Септември се случи така, че получих отличие, за което не бях и подозирала. Понякога едва в момента на случване, на реално осъзнаване, на материализиране на написаните думи разбираш ситуацията, в която си изпаднал. Бях отличена с награда за „Най-добър кулинарен блог за 2014“ в категория Здравословно на сайта Блоговодите. Всичко сеПродължете с четенето на „Годишни награди“

Рава ладу (веган)

Пак избягах на изток. Днес цял ден ми е индийско, като започнем от салатата, през основното и завършим с десерта, за който ще стане на въпрос в тази публикация. Харесвам цялостната концепция, около която се изграждат десертите им. Липсата на бухнали печива, употребата на много ядки и възможността да подслаждаш колкото искаш. По-скоро възможността даПродължете с четенето на „Рава ладу (веган)“

Тай салата с кейл

Сутрин вече е студено. Не е лесно да се става от леглото, особено когато е толкова меко и топло, и споделено. За радост слънцето си свети и продължава да топли във всеки миг щом се покаже, но дори и с него усещането за лято отдавна го няма. Затова пък есента се настанява все по-удобно вПродължете с четенето на „Тай салата с кейл“