Джуркана коприва с трахана и козе сирене

5 thoughts on “Джуркана коприва с трахана и козе сирене”

  1. Направо залепнах – обожавам коприва, но тази година пропуснах пролетната по ред причини…верно ли има сега млада?
    Непременно ще се огледам по парка, но трахана нито съм виждала, нито хапвала…
    Поздрави!

    Like

    1. Да, коприва си има, тази е брано горе от планината, което значи, че в по-ниското със сигурност ще си има. Траханата може да заместите с кус-кус, този арабския е най-близък то нея като идея, но ако нямате използвайте и обикновен.

      Поздрави!

      Like

  2. Прекрасно, веднага си запазих за проба! Да видим обаче ще се сдобия ли с трахана тази година – бабата на любимия я приготвя. Всъщност в неговото семейство въобще разбрах за това чудо. А ти откъде намери трахана, Здравче?
    И ако позволиш – мисля, че ако си отделиш листенцата от свежата коприва, ще ти е по-лесно.
    Чудесно предложение!
    Хубав ден. 🙂

    Like

    1. М да, ама много парене да ги бра листо по листо, после и миенето, а като са на стръгче го хващаш за него и то не пари. А и след попарването те просто сами си падат съвсем леко ги докосваш. Иначе трахана се продава в магазините тук в Пловдив. Една асеновградска фирма я произвежда. Ето тази http://www.bg.all.biz/img/bg/catalog/9296.jpeg

      Like

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s