Салата с рукола спанак и ягоди

5

Времето е повече от невероятно! Всичката тази зеленина, слънце и високи температури ме предразполагат към всичко друго, но не и към работа. Не ми се стои в къщи, камо ли да съм пред компютъра. Тежка въздишка  и продължавам да стоя пред него. За жалост няма мърдане. Поне още месец, ако се стегна разбира се. Един прекрасен месец интензивна работа по няколко проекта. Иска ми се да можех да правя нещата по-просто, вместо да измислям все нови и нови неща, но на двадесет и пет, вече почти съм се научила да живея със себе си.

1

Тези дни нямам никакво време да готвя, честно казано така се отвличам във работата си, че често пропускам обяда и го превръщам във вечеря. Вредно, вредно знам, но не се сещам. За мое щастие ягодите вече узряха и си имам изобилие от свежест в тяхно лице. В тези гладни дни, които ви описах по-горе вече няколко пъти си правя тази салата. Общо взето се състои от каквото имам, защото не ми се ходи до магазина.

Салатата е много ароматна и лека. Ако не сте опитвали комбинация с ягоди, то ви препоръчвам да го направите. Аз също не бях до онзи ден и много ми хареса.

Време: 10 мин
Порции: 2
Продукти:
100 гр ягоди
шепа спанак
шепа рукола
сусам или орехи

Дресинг:
2 с.л тахан
2 с.л зехтин
2 с.л лимонов сок
Ако желаете и сол

_MG_8574

Измийте всички съставки. Накъсайте спанака и руколата в купа. Разпределете ги в купи. Почистете и нарежете ягодите. Поставете ги върху зелената част.

38

Смесете съставките за дресинга и разбъркайте докато стане еднородна смес. Опитайте на вкус и нанесете корекции, ако желаете. Аз не добавям сол, а увеличавам количеството на лимоновият сок.

Поръсете салатата с дресинга и посипете със орехи или сусам.

67

3 мнения за “Салата с рукола спанак и ягоди

Оставяне на отзив за Candy Отказ

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: